แอนวานซ์ขึ้นมาอีกหน่อยกับ อกไก่พะโล้ เหมาะกับสายสุขภาพที่ทำกับข้าวกินเองอยู่แล้วเป็นประจำ และอยู่ใน่ชวงที่กำลังเบื่อกับอาหารเพื่อสุขภาะแบบจืดๆ ก็เลือกทำพะโล้เลยก็ได้ค่ะ แต่แนะนำว่าให้เลือกเนื้อสัตว์เป็นอกไก่หรือสันในไก่เท่านั้นนะคะ ห้ามใส่หมูสามชั้นเด็ดขาด (ถึงแม้ว่าพะโล้จะอร่อยเพราะหมูสามชั้นก็ตาม) บวกกับไข่ที่อยู่ในพะโล้ ได้อีกรสชาติกลมกล่อม กินเพลิน กินง่าย ได้พลังงานอีกด้วย
วิ่ง ออกกำลังกาย วิ่งลดน้ำหนัก วิ่งยังไงให้ผอม ไปอ่านวิธีที่ถูกต้องกัน รับรองลดความอ้วนได้แน่
รับประทานคาร์โบไฮเดรตด้วย. จำเป็นอย่างยิ่งที่ร่างกายจะต้องได้รับคาร์โบไฮเดรตเพื่อที่จะเก็บสะสมมันในรูปแบบของไกลโคเจน (พลังงาน) ภายในกล้ามเนื้อและนำมาใช้ในยามออกกำลังกาย ถ้าคุณรับประทานคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่มีพลังงานสำรองเพียงพอและจะไปดึงพลังงานจากกล้ามเนื้อมาใช้แทน!
นอกจากจะมีสารอัลคาไลน์ ที่ช่วยทำให้ร่างกายกลับมาสมดุลและป้องกันการสูญเสียของกล้ามเนื้อแล้ว ยังมีสารไนเตรท ที่ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อให้แข็งแรงขึ้นได้อีกด้วย
หน้าหลักสุขภาพ ข่าวสุขภาพ สุขภาพกาย สุขภาพจิต อาหารสุขภาพ รายการสุขภาพ
อาหารเพิ่มกล้ามเนื้ออีกอย่างหนึ่งที่ไม่ควรพลาดเลยคือเนื้อปลา การกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อในกลุ่มโปรตีนนั้นเนื้อปลาเป็นอีกแหล่งโปรตีนที่ดี ไขมันต่ำ ย่อยง่าย มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้และต้องได้รับจากอาหาร เนื้อปลามีปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพ ดีต่อการกินลดไขมัน เพิ่มกล้ามเนื้อ
หลายคนอาจจะไม่คุ้นกับควินัว ธัญพืชที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลากหลายประการ โดยในหลายงานวิจัย ยกให้ควินัวเป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะส่วนประกอบของโปรตีนที่มีในปริมาณสูงมากกว่าธัญพืชชนิดอื่นๆ
พิจารณาดูว่าอาหารเสริมเหมาะสำหรับคุณหรือไม่. โปรตีนธรรมชาติและอาหารเสริมเร่งสร้างกล้ามเนื้อเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่จำเป็นต้องทานมันจริงๆ เวย์และโปรตีนถั่วเหลืองเป็นตัวเลือกทั่วไป เริ่มต้น ทานเวย์ก่อนและหลังการออกกำลังกาย ผงเวย์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ปลอดภัยที่สุด และได้ผลที่สุดในการใช้อาหารเสริมเร่งสร้างกล้ามเนื้อ ผงเวย์มีขายทั่วไปในปริมาณมากและใช้ง่าย คุณสามารถผสมกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลายรสชาติ และดื่มก่อนหรือหลังจากออกกำลังกาย
อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าโปรตีนไม่ใช่สารอาหารสำคัญเพียงอย่างเดียวในการสร้างกล้ามเนื้อ แต่จะต้องมีคาร์โบไฮเดรต ไขมันดี และวิตามินที่สมดุลด้วย จึงจะดีต่อสุขภาพมากที่สุด และทำให้คุณดูดี มีกล้ามเนื้อสวยงามได้แบบยั่งยืนไปอีกนาน
การสร้างกล้ามเนื้อนั้นร่างกายเรานั้นจำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อที่ครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารอาหารที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมกล้ามเนื้ออย่างโปรตีน โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารให้พลังงาน ที่ประกอบด้วยหน่วยของกรดอะมิโนเล็ก ๆ ที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้การรับประทานอาหารประเภทอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายเพื่อให้ได้รับพลังงาน และสารอาหารอื่น ๆ ที่เพียงพอก็เป็นสิ่งที่สำคัญเช่นกัน เพราะการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานที่เพียงพอในการออกกำลังกายและการฟื้นตัว ทำให้ร่างกายไม่ต้องนำโปรตีนมาเผาผลาญเป็น
นอกจากนี้ คอทเทจชีสยังอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อและการส่งสัญญาณของระบบประสาท ทั้งยังมีกรดอะมิโนกลูตามีนที่ช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย
ก่อนจะไปเริ่มกัน มาดามอยากให้คุณรู้ถึงประโยชน์หลักๆ กันก่อน ดังนี้
รับประทานเมื่อคุณหิว. ฟังดูก็รู้ๆ อยู่แล้ว ใช่ไหมล่ะ? นักเพาะกายหลายคนถูกหลอกให้คิดว่าโภชนาการสำหรับเพื่อสร้างกล้ามเนื้อนั้นจำต้องยุ่งยากและต้องทุ่มเทให้มันมากกว่าที่เป็นจริงๆ รับประทานตามที่คุณชอบภายในสิ่งที่ได้เอ่ยไปในขั้นตอนที่แล้วต่างหากคือกุญแจที่จะสร้างมวลกล้ามเนื้ออย่างต่อเนื่อง ถ้าคุณไม่รับประทานสิ่งที่ชอบในรูปแบบนั้นเป็นประจำ การจะทำตามโภชนาการอย่างต่อเนื่องก็จะพลอยยากขึ้นไปด้วย นี่คือ “โภชนาการตัวอย่าง” ที่จะให้คุณเข้าใจมากขึ้นว่าคนเราควรรับประทานอย่างไรตลอดทั้งวัน: มื้อเช้า: ไข่เจียวเฉพาะไข่ขาวคู่กับเนื้อไก่งวง, ขนมปังโฮลวีต, กล้วย
โปรตีนจากถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่เป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างหนึ่ง ถ้าอยากกินอาหารเพิ่มน้ําหนัก กล้ามเนื้อลองเพิ่มถั่วในมื้ออาหารระหว่างวันเพราะถั่วมีกรดอะมิโนที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับ มีใยอาหารและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ และยังมีไขมันดี โปรตีนจากถั่วเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงที่นิยมใช้กินเสริมกล้ามเนื้อและหาได้ง่าย เช่น ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ ถั่วขาว ถั่วลิสง อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ถั่วแระ